Archiwum kategorii: Miód w kuchni

Mandaryniak – miód pitny trójniak.

Obecnie jest sezon na mandarynki. Jest już po świętach i w wielkich sklepach handlowych można kupić w korzystnych cenach mandarynki. Mamy okazję wykorzystać te owoce do nastawienia miodu pitnego noszącego nazwę mandaryniaka. Będzie to typowy trójniak, czyli 1 część miodu … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Miód w kuchni | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Chleb z miodem na zakwasie.

Nie ma to jak chleb domowy, świeży, pachnący i posmarowany miodem. Od kilku już lat pieczemy dla siebie pieczywo wg przepisów poniżej. Najczęściej pieczenie chleba odbywa się w okresie jesienno-zimowym. Wtedy w kuchni robi się  zawsze cieplej i rozchodzi się … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Miód w kuchni | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Grzaniec – wspaniały napój na święta Bożego Narodzenia.

W zimowe wieczory nic tak nie rozgrzewa jak grzaniec z wina, piwa, miodu pitnego z dodatkiem aromatycznych przypraw korzennych. Możemy w sklepach kupić gotowy zestaw przypraw korzennych lub samemu przygotować przyprawy do grzańca. Najlepsze do podawania grzańca są kubki ceramiczne. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Miód w kuchni, Ogólna | Otagowano , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Miodula cytrynowa.

Gdy na dworze robi się już zimno, na świąteczne dni możemy przygotować zdrową nalewkę na miodzie i cytrynach czyli miodulę cytrynową. Przepis Potrzeba 5 do 6 dużych cytryn lub 7 do 8 mniejszych na jeden litr spirytusu. Dobrze je umyć, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Miód w kuchni | Otagowano , , , , , | 1 komentarz

Pierniki na Boże Narodzenie.

Dzisiaj jest już pierwszy dzień grudnia. Pora zacząć zabrać się za pierniki na święta Bożego Narodzenia. Im wcześniej będą zrobione, tym lepiej bo zdążą zmięknąć na sam okres świąt. Od wielu lat korzystam z przepisu na pierniki zamieszczonego w książce … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Miód w kuchni | Otagowano , , , | 2 komentarze