Miesięczne archiwum: Styczeń 2014

Sorry, taki mamy klimat.

Tegoroczna zimowla pszczół przebiegała od początku bardzo łagodnie. Jesień mieliśmy ciepłą i długą. Na prawdziwą zimę trzeba było czekać dość długo. W grudniu pogoda jesienna, brak śniegu na święta. Jeszcze w I dekadzie stycznia stycznia były dodatnie temperatury pozwalające nawet … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Ogólna | Otagowano , , | 1 komentarz

Malborski zamek w zimowej aurze.

Zaszufladkowano do kategorii Malbork i Pomorze | Dodaj komentarz

Mandaryniak – miód pitny trójniak.

Obecnie jest sezon na mandarynki. Jest już po świętach i w wielkich sklepach handlowych można kupić w korzystnych cenach mandarynki. Mamy okazję wykorzystać te owoce do nastawienia miodu pitnego noszącego nazwę mandaryniaka. Będzie to typowy trójniak, czyli 1 część miodu … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Miód w kuchni | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Chleb z miodem na zakwasie.

Nie ma to jak chleb domowy, świeży, pachnący i posmarowany miodem. Od kilku już lat pieczemy dla siebie pieczywo wg przepisów poniżej. Najczęściej pieczenie chleba odbywa się w okresie jesienno-zimowym. Wtedy w kuchni robi się  zawsze cieplej i rozchodzi się … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Miód w kuchni | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz