Mandaryniak – miód pitny trójniak.

mandarynki2

Obecnie jest sezon na mandarynki. Jest już po świętach i w wielkich sklepach handlowych można kupić w korzystnych cenach mandarynki. Mamy okazję wykorzystać te owoce do nastawienia miodu pitnego noszącego nazwę mandaryniaka. Będzie to typowy trójniak, czyli 1 część miodu wielokwiatowego i 2 części wody – z tym, że w części wody 15 % stanowi sok z mandarynek.
Robiąc nastaw na 15 litrów miodu pitnego mandaryniaka potrzebujemy:

miód wielokwiatowy  5 litrów
woda  8,5 litrów
sok mandarynkowy  1,5 litra
Pożywka Activit  5 g
Drożdże G-995   15 g

Ten wpis został opublikowany w kategorii Miód w kuchni i oznaczony tagami , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.